主角叫秦淮茹何雨柱的小说 四合院：52开局，逆天改命在线免费阅读

精彩内容试读

任平生闻言一愣，转头看向何雨柱，眼神凌厉如刀。

“你确定你有实力当丰泽园的小厨？”

饶是何雨柱两世为人，还是被任平生的眼神吓了一跳，不过他很快就调整好，对着任平生施礼。

“是的，师父。”

“我自认为我目前的水平，已经不低于我们后厨的小厨，我确定自己有实力做小厨了。”

任平生看到何雨柱自信心爆棚的样子，有些惊讶，心想自己这小子何时变得这么有自信了，都快有点自大了。

可何雨柱心里不这么想。

何雨柱觉得，五个月后厨学艺，早已把基本功夯得扎实，往日里上灶做菜也是效果奇佳，并不比那几个小厨差。

再说。

自己可是任平生的关门弟子，又是携带着逆天改命系统的穿越者，岂是后厨这些普通小厨可比？

就别说是这些小厨了，给自己一些时间来成长，几个月后就算是去做主厨，也不是不可能。

“那好，我就给你一个机会。”

“你随便在后厨选一个小厨做对手同做一道菜，只要你胜了他……不，只要你不输于他，我就升你做小厨！”

任平生的话，把后厨的人吓了一大跳。

你让一个在后厨只待了五个月的学徒去挑战一个小厨？

要知道丰泽园对小厨的要求比四九城其他饭店都高，在丰泽园做三年小厨，再到其他饭店，至少能做到三厨，甚至是二厨。

所以，后厨的人才被任平生的话吓了一跳。

没有人认为，才拜入任平生门下的何雨柱有能力胜过丰泽园任何一位小厨，他们觉得哪怕是排名最后的小厨，何雨柱都是没有机会的。

“傻柱，你也别挑战别人了，就挑战我吧！”

“你赢，我把我灶位让给你。”

“你输，那就再当三年的学徒。”

“如何？”

这名小厨姓黄，叫黄二麻子，六个月前从学徒上升到小厨，为人尖酸刻薄，平日里没少欺负何雨柱，此时见何雨柱想当小厨，他第一个出来踩何雨柱。

黄二麻子曾多次想拜师任平生，都被任平生拒绝了，现在看到平日里被自己欺负的何雨柱竟然能拜入任平生的门下。

心中很不高兴。

只是苦于任平生的权威，没办法表露出来，现在任平生让何雨柱挑战一名小厨成功就能晋升为小厨，有这么一个踩何雨柱并打脸任平生的机会。

他又怎会轻易放过？

黄二麻子一跳出来。

后厨的人乐了。

虽然黄二麻子惹人嫌，但他的厨艺还是很不错的，虽然只是当小厨半年，但排名已经超过比他早做小厨的五个厨师，排名不低。

他们很想看到任平生被打脸，让自己刚收得关门弟子第一天就被人家踩在地上摩擦。

那种感觉一定很爽。

任平生看向何雨柱，何雨柱点点头。

“那就开始，你俩各做一道谭家菜的爆炒凤舌。”

任平生一发话，

何雨柱站在灶台前就开始动手了。

他本来心中还有点忐忑，前身虽然学过厨艺，但上灶机会少，会的菜不多，万一指定做的某一道菜，他不会，那就输定了。

现在指定做谭家菜的爆炒凤舌。

他心中有底了。

这一道菜，前身做过，他穿越之前也做过，不但做过，而且做了上百遍，轻车熟路。

用前身的经验，加上自己穿越前的做菜经验。

何雨柱敢保证，别说来的是一个像黄二麻子这样刚做小厨不到一年的人，就算是上灶过三五年的三厨二厨，他也不怕。

此时时间尚早。

丰泽园后厨还没有到忙的时候。

主厨，二厨，三厨，小厨，甚至包括学徒，一共二三十号人，围观何雨柱与黄二麻子看戏，等待打脸任平生。

黄二麻子对着何雨柱做了一个手刀抹脖子的动作，被何雨柱无视，让他恼怒不已。

备好禾花雀舌，青椒，红椒，葱姜蒜等料，何雨柱就将雀舌放入锅中焯水，再加入姜片和料酒，动作行云流水，一气呵成。

任平生微微点头，眼露赞许。

对于任平生这样别级的名厨而言，他明白爆炒凤舌不难做，难就难在一些细节处理上，这才是成败的关键。

焯水这一步骤，是厨师都会做。

而高手，在这一步骤，不但要去掉杂质，还要去腥提鲜，何雨柱加入料酒和姜片，就是为了去腥增鲜，让最终爆炒的口感将会更好。

果然，何雨柱后续的操作也没有让他失望。

热锅，放油，爆香葱姜蒜，下禾花雀舌，加料……

何雨柱对每一个步骤的操作都恰到好处。

不到十分钟，一盘色香味俱全的谭家菜爆炒凤舌端到了任平生等几个主厨的面前，发散出来的香气，引得众人眼睛放光，口水直流。

待黄二麻子的爆炒凤舌端来，几名主厨尝菜点评。

从卖相看，黄二麻子那盘明显不如何雨柱，从香气上评判，黄二麻子也输了。

尝菜之后，几位主厨一厨纷纷走到任平生的面前道喜。

“任师傅，恭喜你啊！”

“任师傅，你真是收了一个好徒弟啊，才拜师，就能炒出一盘色香味俱全的凤舌。”

“任师傅，你这是捡到了宝啊！”

一片赞叹声中，一个精瘦的老头子绕过任平生，直接走到何雨柱跟前，拍着何雨柱的双肩发出邀请：

“柱子，你来我这一组吧，我让你做二厨！”

任平生听得脚下一软，差点摔倒。

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